ふるさと納税 飛騨牛たちの首脳会議

お贈りは、新元号発表時の『令和』の文字を書いたことで有名な茂住修身さんの文字があしらわれたのし紙付きです。

記念にも是非お楽しみください。

商品説明名称最高ランク　5等級飛騨牛のもも肉のレア部位 『心芯』のステーキ2枚で約300g商品詳細 四つの大きなブロックに分かれる牛のもも肉の中に『シンタマ』と呼ばれるもも肉の塊があります この『シンタマ』を外側の部分から分割して外してゆくと、ちょうど中心に当たる部分に流線型をした核になるお肉が現れます これがシンタマの芯『心芯』です 肉のきめは極めて細かくとても柔らかくその切り口はまるでビロードのようです 上品にサシも入りその風味を引き立てています 赤身好きの間では超レアなたまらないもも肉です5等級の飛騨牛のものとなればなおさらです この塊をさらにステーキに切り出すとほんの枚数しか取れません 希少で人気の高いもも肉ステーキを是非ご堪能ください 飛騨市の畜産農家より出荷された飛騨市生まれ飛騨市育ちの飛騨牛にこだわりさらにその中で最高ランク5等級にこだわり、そのもも肉の柔らかい希少部分の良さを最大限に引き出すことにこだわりきってこの商品を作成しました もも肉はこまめに分割・整形をすることにより風味豊かな極上の美味しい部分が現れてくれますそれは1頭の飛騨牛からほんのわずかしか取れない希少部位としてお肉好きな方にはたまらないごちそうになります 産地名岐阜県飛騨市産お勧めの楽しみ方ステーキでありますからおひとり様1枚のメインデッシュとなりますが、当店の作成したほかのもも肉の希少部位ステーキとの食べ比べとして1枚を切り分けて、複数の部位の旨みを味わい楽しんでいただけると本望です お肉そのものにとても風味があり旨みがありますので質の良い岩塩のみで召上って頂くのがよろしいかと思います 第3者評価 当店謹製の飛騨牛は『飛騨市推奨特産品』の認定を頂いております 消費期限 30日（冷凍-18℃以下で保存された場合）解凍後は2日以内に消費してください。

発送方法冷凍発送期日ご決済完了後、2週間〜1か月前後でのお届け。

10月〜翌2月は日付指定不可。

備考欄に希望日を入力いただいてもご要望に沿えない場合があります。

ご了承くださいませ。

取扱業者及び加工業者 古里精肉店　0577−73−2016岐阜県飛騨市 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

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